Resepi Bubur Kacang Hijau Simple

Anda suka makan benda yang manis? Tak salah bila anda perlu mencuba membuat resepi bubur kacang hijau. Rasanya yang sedap dan cara buatnya yang simple membuat ia ramai di buat orang sebagai pencuci mulut. Masa balik kerja, saya sediakan bubur kacang hijau sebagai pencuci mulut. Selama ini saya hanya membuat bubur kacang hijau simple dan bubur kacang hijau durian. Kebetulan pula masih ada durian di peti ais. Tak susah nak buat bubur kacang hijau ni, cukup rendam kacang hijau semalaman dan rebus hingga lembut. Lebih mudah bila anda menggunakan pressure cooker kerana dalam 10 minit kacang hijau sudah pecah dan lembut. Anda boleh membuatnya bersama roti jala ataupun donut begitu sahaja. Jom check resepi kacang hijau sedap dan mudah ini.

Resepi Bubur Kacang Hijau

resepi bubur kacang hijau

Bahan-bahan

  • 300 gm kacang hijau
  • 2 cawan santan pekat
  • 2 cawan santan cair
  • 3 sudu besar sagu
  • 1 1/2 sudu besar gula pasir
  • 1/2 ketul gula melaka
  • 2 helai daun pandan
  • garam secukupnya

Cara buat bubur kacang hijau

  1. Masukkan kacang hijau yang sudah di rebus, santan cair, gula pasir, gula melaka dan daun pandan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih (guna api perlahan).
  2. Masukkan sagu dan kacau hingga rata.
  3. Masukkan santan pekat dan kacau perlahan-lahan supaya santan tidak berketul.
  4. Masukkan garam secukup rasa untuk menyeimbangi rasa manis dan lemak santan.
  5. Angkat dan hidangkan panas-panas.

Resepi Bubur Kacang Hijau Durian

resepi bubur kacang hijau durian

Bahan-bahan

  • 3 cawan kacang hijau
  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 2 cawan santan
  • 2 cawan air
  • 1 1/2 keping gula melaka
  • 2 helai daun pandan
  • 4-5 ulas durian

Cara buat bubur kacang hijau durian

  1. Goreng kacang hijau tanpa minyak selama 4 minit, tutup api.
  2. Rendam kacang hijau ke dalam air selama 1 jam, bilas dan rebus empuk.
  3. Didihkan air bersama gula pasir, gula melaka dan daun pandan ke dalam periuk lain dengan api perlahan.
  4. Kacau hingga semua gula larut dan tapiskan.
  5. Masukkan cairan gula tadi dan isi durian kedalam rebusan kacang hijau.
  6. Masukkan santan dan kacau hingga sebati selama 5 minit supaya tidak pecah minyak.

Hanya itu sahaja cara buat resepi bubur kacang hijau sedap dan mudah. Tambahkan air jika kuah terlalu pekat. Kalau suka, anda boleh masukkan sagu mata ikan ke dalam rebusan bubur kacang hijau.

loading...

Carian di atas berkaitan dengan

  • resepi bubur kacang hijau
  • Resepi bubur kacang
  • resipi bubur kacang hijau
Resepi Bubur Kacang Hijau Simple | myresepi | 4.5