Jumaat, 23 Februari 2018

Resepi Kacang Pool Haji Paling Mudah

setiap Aidil Adha tiba pasti semua umat islam di seluruh dunia merayakanya dan ada sebahagian orang yang pergi haji di tanah arab. biasanya sajian yang biasa di hidangkan yakni kacang pool. hari ini aku ingin berkongsi resipi kacang pool haji paling mudah.

semenjak makan kacang pool haji masa balik aku amat suka dan aku cuba mencari resipi kacang pool ini. akhirnya, ada rakan facebook yang share cara buat kacang pool haji ni. senang je hubby masak kacang pool.

pasti semua umat islam di seluruh dunia merayakanya dan ada sebahagian orang yang pergi ha Resepi Kacang Pool Haji Paling Mudah

Resepi Kacang Pool Haji


biasanya setiap hari Idul Adha datang kita cuti 2 hari, boleh rehat-rehatkan tubuh dan tenangkan fikiran. kacang pool haji sangat popular di masyarakat Johor dan Singapura. masakan ini awal mulanya dibawa oleh orang-orang arab ke Malaysia dan lama-kelamaan ia menjadi sebahagian himpunan resepi tradisi.

kacang pool haji boleh kita temui di kedai-kedai orang arab menyerupai suria, Mesir dan sebagainya. materi utama masakan ini yakni kacang pool yang dimsak bersama daging cincang dan dihidangkan bersama telur mata kerbau bawang besar yang didadu, hirisan cili hijau, dan tomato yang di potong dadu.

anda boleh juga memakai daging kambing sebagai pengganti daging lembu. jom eksklusif saja kita layan resepi kacang pool haji sedap dibawah.

Bahan-Bahan

  • 10 biji bawang merah @
  • 4 ulas bawang putih @
  • 1 inci halia @ [tanda @ dikisar halus]
  • 300 gram daging lembu dicincang
  • 2 camca besar rempah kari daging - baba's
  • 1 tin kacang pool
  • 1 tin red beans, sebarang jenama
  • 1 camca teh lada hitam - ditumbuk halus
  • 1 tin kecik baked beans
  • 1 camca besar serbuk ketumbar
  • 2 camca besar minyak sapi
  • gula dan garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis
Bahan Lain
  • limau kasturi - belah 2
  • bawang besar - didadu kecil
  • cili hijau - dipotong
  • Roti naa - boleh gunakan roti perancis atau semabarang roti
  • tomato - didadu
  • minyak sapi dipanaskan hingga cair

Cara Membuat Kacang Pool Haji

1. basuh higienis daging cincang di bawah air paip tapi sebelumya letakan di dalam tapis lalu toskan. remas kacang pool hingga pecah tapi jangan hingga lumat. lalu satukan serbuk ketumbar, rempah kari, dan air 1/3 cawan lalu kacau rata hingga menjadi pes dan ketepikan.

2. panaskan sedikit minyak dalam periuk lalu masukan minyak sapi dan biarkan sekejap. lalu tumis materi kisar halus tadi hingga naik bau. masukan pes rempah dan kacau hingga rata. gunakan api kecil dan kacau sentiasa hingga naik minyak. lalu masukan daging cincang dan masak selama 10 minit.

3. masukan 1 liter air (boleh kurangkan sesuai selera) kacau hingga air mendidih. masukan baked bean, kacang pool, dan kacang merah. kacau sentiasa dan gunakka api sederhana selama lebih kurang 12 minit.

4. simpulan sekali, masukan lada hitam tumbuk dan perasakan dengan gula dan garam. kacau rata dan masak sekejap dan jika sudah masak boleh matikan api.

Cara Menghidangkan

jika hendak menghidangkan, cedok kacang pool secukupnya kedalam mangkuk sesuai lalu taburkan cili hijau, tomato, dan sedikit bawang besar dan letak sekeping telur mata kerbau. tuangkan sedikit minyak sapi panas dan perahkan sedikit jus limau kasturi dan hidangkan bersama roti sesuai selera anda.

bagaimana gampang sahaja kan resepi kacang pool haji yang aku kongsikan ini dan hingga jumpa di resepi-resepi sedap berikutnya ye.


EmoticonEmoticon