Rabu, 14 Februari 2018

Resepi Nasi Hujan Panas Dan Lauknya

Resepi nasi hujan panas dan lauknya ni sangat sesuai untuk hidangan merai tetamu. masakan ini sangat sedap bertambah tertarik kerana warnanya yang manis dan warna-warni. warna yang ceria juga sangat sesuai jikalau nak buat majlis perkahwinan atau kenduri.


resepi nasi hujan panas sangat ringkas dan boleh juga untuk sajian juadah berbuka puasa nanti. biasanya kami sekeluarga makan dengan ayam masak merah atau ikan keli goreng berlada sebagai lauknya.
Resepi nasi hujan panas dan lauknya ni sangat sesuai untuk hidangan merai tetamu Resepi Nasi Hujan Panas dan Lauknya

Resepi Nasi Hujan Panas


sebetulnya aku ingin kongsikan resipi ini semalam.. tapi maklumlah aku sibuk kerana harus mengurus suami dan anak-anak. memang sangat gampang untuk menyediakan resepi nasi ini dan ia sesuai dijadikan juadah istimewa untuk keluarga tersayang.

dikala aku menciptakan resepi ini aku memakai dapur gas sila sesuaikan bila anda nak gunakan rice cooker kerana caranya sama sahaja. jom kita layan resepi sedap dibawah.

Bahan-Bahan
  • 3 - 4 cawan beras basmathi - basuh bersih, rendam selama 25 minit lalu toskan
  • 3 cawan air
  • 4 ulas bawang merah - tumbuk
  • 2 ulas bawnag putih - tumbuk 
  • 2 helai daun pandan - simpul
  • hirisan ketumbar, gajus dan kismis
  • 1 cm halia - tumbuk
  • 1 kiyub ayam maggie
  • 1 cawan susu cair
  • minyak masak atau butter
  • pewarna merah, hijau dan kuning
  • rempah 4 sekawan (kayu manis, cengkih, pelaga, bunga lawang)
Cara Masak Nasi Hujan Panas

1. panaskan minyak atau butter lalu tumis materi tumbuk bersama rempah 4 sekawan hingga naik anyir dan masukan daun pandan simpul dan biarkan sekejap

2. masukan kiub ayam dan air. biarkan mendidih lalu masukan susu cair bersama beras, gaul sebati dan bairkan nasi hingga kering. untuk mengelakan hangit kacau sekali kala

3. selepas nasi sudah kering kecilkan api lalu buat lubang kecil-kecil memakai sudu dan titiskan warna merah. hijau, dan kuning.

4. selesai sekali, tutup periuk supaya nasi masak sepenuhnya dan bila sudah masak gembur-gemburkan nasi dan taburkan daun ketumbar, gajus, dan kismis.

untuk lauknya anda boleh memakai ayam masak madu, ayam masak merah, atau ikan keli berlada. bagaimana ringkas sangat kan resepi nasi hujan panas dan lauknya yang syaa kongsikan ini. hingga jumpa lagi di resepi sedap seterusnya.


EmoticonEmoticon