Rabu, 14 Februari 2018

Resepi Nasi Minyak Terengganu Sedap

Hello Apa Khabar, sihat ke? hari ini aku ingin kongsikan resepi nasi minyak terengganu. masakan ini sangat popular masyarakat malaysia. resepi yang aku kongsikan ini sangat gampang dan bagi anda yang tak reti nasi minyak harapnya entri ini boleh membantu anda yang sedang kebingungan hendak memasak.

 masakan ini sangat popular masyarakat malaysia Resepi Nasi Minyak Terengganu Sedap

Resepi Nasi Minyak Terengganu


nasi minyak terengganu yaitu masakan yang biasa disediakan di majlis kenduri kahwin sebagai sarapan pagi. jom kita layan resepi sedap dibawah.

Bahan Nasi

  • 1 kg beras siam
  • 4 ulas bawang putih - mayang
  • 2 sudu besar marjerin
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 2 cm halia - hiris
  • 125 ml susu cair
  • 1 biji bawang besar - mayang
  • 1 1/4 liter air
  • 1 sudu besar minyak sapi
  • 1 helai daun pandan
  • garam secukupnya
Bahan Tumis Nasi
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 2 kuntum bunga cengkih
  • 1 batang kulit kayu manis
Bahan Gulai
  • 1 ekor ayam - potong mengikut selera
  • 3 sudu besar cili giling
  • 3 biji kentang dibelah
  • 125 ml santan pekat
  • 3 sudu besat rempah kari
  • 20 ml air asam jawa
  • 2 sudu besar kerisik
  • air secukupnya
  • gula melaka, garam, dan gula secukup rasa
Bahan Tumis Gulai
  • 3 kuntum bunga cengkih
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 3 biji buah pelaga
Bahan Kisar gulai
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm halia
  • 4 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 ulas bawang kunyit putih
Cara Memasak Nasi Minyak Terengganu

Masak Nasi

1. basuh higienis beras lalu toskan. lalu panaskan minyak bersamaminyak sapi dan marjerin.

2. tumis materi tumis nasi bersama bawang putih, halia, bawang besar, dan daun pandan hingga wangi.

3. lalu masukan air dan kacau rata hingga biarkan mendidih. selepas mendidih masukan beras, garam, dan susu.

4. selesai sekali, kacau rata dan biarkan nasi masak

Masak Gulai

1. panaskan minyak dalam kuali lalu materi tumis gulai bersama cili giling. masak hingga kedaluwarsa dan garing.

2. lalu masukan materi kisar dan kacau rata. kalau sudah garing masukan rempah kari yang dibancuh bersama air dan kacau rata hingga naik minyak.

3. masukan ayam bersama kentang dan air asam jawa. biarkan masak sebentar lalu masukan santan pekat dan kacau sehingga mendidih.

4. perasakan dengan gula melaka, garam, dan gula secukupnya biarkan hingga kuah pekat dan mendidih. gunakan api sederhana supaya ayam masak sempurna

5. selesai sekali, angkat dan hidangkan bersama nasi minyak dan acar timun mentah..

bagaimana gampang sahaja kan resepi nasi minyak terengganu yang aku kongsikan dan hingga jumpa di resepi sedap seterusnya. selamat menjamu selera!


EmoticonEmoticon