Rabu, 28 Mac 2018

Danish Butter Cookies


Terasa ibarat usang tidak bercuti di luar negara Danish Butter Cookies


Terasa ibarat usang tidak bercuti di luar negara. Walhalnya, bulan April lepas aku ke Chennai atas urusan kerja sambil bercuti dengan anak anak. Teringin sekali untuk bercuti ke Paris sambil bershopping dengan semua anak anak. Tetapi memikirkan kadar tukaran wang absurd yang tinggi, rasanya bukan keputusan terbaik untuk bercuti di ketika ibarat ini. Ke mana daerah yang aku ingin bercuti, aku niscaya akan mengambil kira samada ianya daerah shopping yang menarik. Saya suka sesuatu daerah yang aku boleh menyelam sambil minum air. Oleh kerana impian untuk kadar pertukaran kembali ibarat biasa agak tipis, jadi fikir punya fikir, aku menciptakan keputusan untuk tidak bercuti. Lagi pulak, Juita akan bercuti hanya pada pertengahan Disember. Sangat susah untuk mencari masa yang sesuai untuk semua anak anak. Oleh kerana tidak jadi bercuti, saya ingin membeli sesuatu. Haa pastinya sesuatu yang sangat aku impikan. Nak tahu apakah ianya, kenalah tunggu. Saya memang sangat sabar kalau ingin mendapat sesuatu. Kesabaran aku bukan sahaja setahun malah boleh sehingga 5 tahun lamanya. Yang penting aku memperolehi sesuatu yang akan aku sukai selamanya. Saya percaya kepada pepatah, alah membeli menang memakai. 



Terasa ibarat usang tidak bercuti di luar negara Danish Butter Cookies

Ada yang meninggalkan komen meminta aku terus memasak ibarat dulu dulu. Agak sukar juga sebenarnya. Pertama kerana anak yang tinggal di rumah hanyalah Aween. Aween pula sangat berhati hati dengan apa yang dimakan. Malahan tidak mengambil kuliner yang berat di waktu malam. Kedua, kini masih lagi dalam demam isu perayaan. Setiap minggu, niscaya ada sahaja jemputan ke majlis rumah terbuka. Kalau aku memasak pun, hanyalah di hari minggu. Namun begitu, aku akan cuba kongsikan kalau aku ada menyediakan kuliner atau lauk yang istimewa.

Hari ini masih ingin kongsikan resepi biskut raya yang disediakan Nana dan Juita yang sangat lembut dan mencair di dalam mulut. Sekali rasa, ibarat kuih semperit yang sangat popular di masa perayaan. Dua kali rasa macam Imported Butter Cookies lak. Nama pun Danish Butter Cookies, so memang ada rasa butter cookies lah. Zaman dulu dulu, kalau sanggup butter cookies dalam tin bundar tu kira best sangat lah. Maklumlah harganya kan agak mahal.

Jom layan resepi di bawah ini...



Terasa ibarat usang tidak bercuti di luar negara Danish Butter Cookies

Danish Butter Cookies
Oleh:

Bahan bahan:
125 gm mentega
45 gm gula icing
140 gm tepung gandum
1/4 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil butter/esen vanilla
Chocolate chip/kismis/cherry - hiasan

Cara cara:
Putar mentega dan gula icing sampai berkrim. Masukkan butter oil diikuti dengan tepung.

Simpan dalam peti sejuk selama 30 minit. Bentukkan dalam apa bentuk yang disukai dan susun ke dalam dulang.

Bakar pada suhu 150C selama 15 minit.



Sumber http://www.aziekitchen.com/


EmoticonEmoticon