Jumaat, 16 Mac 2018

Resepi Ayam Masak Merah Tomato Sedap

Hari ini aku nak cuba resepi ayam masak merah tomato yang sangat istimewa kerana aku sanggup dari bonda mertua. resepi kali ini sedikit kelainan alasannya yaitu memakai buah tomato menggantikan sos tomato atau tomato puree.

kelainan terletak pada rasa masam tomato dan kuliner ini sangat sedap dimakan bersama acar mentah dan nasi tomato serta niscaya menjadi kegemaran ramai jika dihidangkan di hari istimewa.

 tomato yang sangat istimewa kerana aku sanggup dari bonda mertua Resepi Ayam Masak Merah Tomato Sedap


Resepi Ayam Masak Merah Tomato


resepi sedap ini masa penyedianya cukup cepat hanya 40 minit sahaja. jom kita tengok resepi dibawah:

Bahan-Bahan

  • 3/4 ekor ayam (saiz kecil) - dipotong saiz sesuai
  • 3 biji tomato ranum - dikisar dengan 1/2 cawan air
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besaqr sos tiram
  • 4 senduk penuh cili kering + bawang putih + bawang besar - blender
  • 4 sudu kecil gula pasir
  • 1 biji bawang besar - hiris kasar
  • 1/2 cawan air
  • garam secukup rasa
  • serbuk perasa secukup rasa
Cara Penyediaan


#1: bersihkan ayam lalu gaul dengan kunyit dan garam selepas tu digoreng sehingga 3/4 masak

#2: kurangkan minyak dalam kuali cukup-cukup untuk menumis materi kisar dan tumis materi kisar dan tomato sehingga naik anyir dan wangi

#3: lalu tambahkan sos cili, sos tiram, garam, gula, dan serbuk perasa. selepas tu tambahkan dengan 1/2 cawan air dan biarkan sehingga sos mendidih

#4: masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan bawang hiris. lalu kacau sehingga kuah berkurang atau biarkan berkuah sedikit jika suka berkuah.

#5: akhir sekali, jika dah masak angkat dan hidangkan bersama nasi putih panas.

itulah resepi ayam masak merah tomato yang sanggup bonda cuba dirumah dan hingga jumpa di artikel seterusnya ya.


EmoticonEmoticon