Selasa, 20 Mac 2018

Resepi Bubur Jagung Bersagu Paling Sedap

salam semua, hari ini aku mahu mencuba menciptakan bubur jagung bersagu dan bubur jagung nie paling sedap dihidangkan petang-petang. ini salah satu sajian favorit aku dan keluarga.

sebenarnya, semasa aku pertama kali cuba menciptakan bubur jagung rasanya tak pernah lezat berbeza sangat dengan bubur jagung buatan abang saya. alhasil dengan malu-malu aku tanyakan kepada abang bagaimana cara menciptakan bubur jagung yang sedap dan apa saja rahsianya.

abang aku tidak kasih jawapan tetapi ia malah tertawa dan dengan sedikit ilmu merayu yang aku punya alhasil abang sayapun luluh. hehehe

 ini salah satu sajian favorit aku dan keluarga Resepi Bubur Jagung Bersagu Paling Sedap

Resepi Bubur Jagung Bersagu 


ingin tau kan? jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan

  • 2 tongkol jagung elok mentah - dihiris nipis
  • 5 sudu besar gula pasir - tambah lagi kalau nak lebih manis
  • 3 sudu besar gula merah
  • 4 sudu besar sagu
  • 1.5 liter air - campur dengan santan pekat
  • 100 ml santan pekat (anda boleh gunakan santan tin, kotak, atau segar)
  • garam secubit
Nota :
#kuantiti air diadaptasi mengikut selera anda
#kuantiti gula pasir dan gula merah boleh mengikut selera anda

Cara Membuatnya

#1: basuh sagu sekali dan toskan tetapi ingat jangan direndam lalu siapkan periuk dan masukan santan pekat yang telah dicampur dengan air, jagung yang telah dihiris, dan secubit garam.

#2: masak di api sederhana sahaja dan kacau sehingga mendidih

#3: selepas tu masukan gula pasir, sagu, dan gula merah dan kacau sehingga sagu bertukar menjadi jernih.

#4: final sekali, masak sehingga matang dan siap untuk dihidangkan.

NOTA:
bila anda ingin cepat matang boleh merebus dahulu jagung hingga empuk lalu barulah dicampurkan dengan santan pekat.

inilah resipi bubur jagung bersama yang aku kongsikan untuk anda hingga jumpa di artikel seterusnya.


EmoticonEmoticon