Isnin, 19 Mac 2018

Resepi Sotong Goreng Celup Tepung Rangup Dan Sedap

kali ini aku nak mencuba memasak sotong goreng tepung rangup yang biasanya aku order sahaja jikalau nak ingin memakanya. sebenarnya, aku memang penggermar seafood menyerupai sotong, udang, ketam dan banyak lagi.

hingga kini bernasib baik kerana aku tidak mempunyai persoalan dengan olahan ikan laut. tetapi walau bagaimanapun aku tetap menjaga tempoh seminggu sekali untuk memakan ikan laut.

kerana kesihatan tetap yang utama, betul kan?

sotong goreng tepung rangup ini sering kita jumpai di restoran masakan laut. dahulu aku ingin tahu bagaimana rahsia bumbu yang dipakai.

kali ini aku nak mencuba memasak sotong goreng tepung rangup yang biasanya aku order sah Resepi Sotong Goreng Celup Tepung Rangup dan Sedap

Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup dan Sedap


sesudah aku bertanya kepada Mr. Google akhrinya aku tahu juga cara memasaknya. niscaya anda ingin tahu juga kan? jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan
kali ini aku nak mencuba memasak sotong goreng tepung rangup yang biasanya aku order sah Resepi Sotong Goreng Celup Tepung Rangup dan Sedap


  • 4 ekor sotong - saiz sederhana besar
  • 3 sudu besar tepung beras
  • 1 biji telur dipukul sedikit
  • serbuk lada hitam secukupnya
  • serbuk lada putih secukupnya
  • serbuk kunyit secukupnya
  • 1 cawan kecil tepung gandum
  • 1/2 cawan kecil tepung jagung
  • garam secukup rasa - digaul dalam tepung dan dengan sotong
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak

#1: siang sotong dan hiris garang lalu toskan sotong hingga betul-betul hilang airnya.ia bagi mengelakan sotong meletup jikalau di goreng. selepas tu gaul dengan seidkit garam.

#2: campurkan semua jenis tepung, serbuk lada hitam, garam, dan serbuk lada putih. lalu ambil secukupnya adonan tepung tadi dan campurkan dengan telur yang di pukul.

#3: panaskan minyak dalam kuali selepas tu gaulkan sotong dengan adonan telur dan tepung tadi

#4: ambil sekeping-sekeping hirisan sotong yang dah di gaulkan tadi dan salutkan dengan lebihan tepung yang tidak di campur telur.

#5: goreng dala minyak yang dah panas tadi dan jikalau sudah terlihat rangup dan crispy boleh diangkat
kali ini aku nak mencuba memasak sotong goreng tepung rangup yang biasanya aku order sah Resepi Sotong Goreng Celup Tepung Rangup dan Sedap

Tips Sotong Agar Rangup

#1: goreng sotong dalam minyak yang penuh dan panas tepat kerana jikalau kurang minyak sotong akan lembik dan berminyak.

#2: balikan sotong  bila sebahagian dah garing dan angkat sotong jikalau sudah garing lalu toskan di atas penampis.

#3: bila minyak sudah betul-betul tos barulah boleh letak diatas pinggan hidang.

Artikel Terkait:
okay, selamat mencuba resepi sotong goreng tepung rangup yang aku kongsikan nie dan hingga jumpa di artikel seterusnya.


EmoticonEmoticon