Selasa, 3 April 2018

Resepi Ayam Masak Merah Paling Simple Dan Sedap

resepi ayam masak merah memang sedap kalau dihidangkan dihari istimewa menyerupai dikala juadah berbuka puasa atau kenduri.

bahan-bahan yang dipakai untuk buat ayam merah pun sangat simple ada sesetengah resepi dan tomato puree yang agak mahal. ayam masak merah yaitu kuliner kegemaran aku dan setiap berbuka puasa aku selalu memasaknya.

sebetulnya resipi ini diambil dari rakan aku yang kebetulan bakir sekali memasak. semua masakan beliau boleh masak dan aku sendiri banyak berguru daripada dia.

resepi ayam masak merah memang sedap kalau dihidangkan dihari istimewa menyerupai dikala juadah  Resepi Ayam Masak Merah Paling Simple dan Sedap

Resepi Ayam Masak Merah


kemarin aku juga telah menulis resipi kari ayam tanpa santan yang boleh anda baca kalau berminat. dan resepi ini disalin dah lama. namun, pada hari ini gres ada kesempatan mencuba sendiri.

niscaya anda ingin tahu juga kan, jom kita tengok resepi dibawah ini

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam - lumur kunyit dan garam dan goreng separuh masak
  • 3 biji tomato belah 4
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 60 ml santan
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 250 ml air
  • gula secukup rasa
  • garam secukup rasa
  • kacang peas - opsyenal
  • minyak untuk menumis
Bahan Hiris

  • 5 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang besar 
  • 2 cm halian - dihiris jadi 3 keping
Bahan dikisar Halus
  • 5 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • 20 tangkai cili kering - direbus sebentar kemudian dikisar
  • 4 biji bawang besar
  • 2 cm halia
Cara Penyediaan

resepi ayam masak merah memang sedap kalau dihidangkan dihari istimewa menyerupai dikala juadah  Resepi Ayam Masak Merah Paling Simple dan Sedap

#1: panaskan minyak dalam kuali. selepas itu tumis materi hirisan hingga layu da harum. kemudian masukan materi kisar dan gaul rata.

#2: masukan sos cili dan cili kering yang dikisar tadi dan tumis sebentar hingga pecah minyak.

#3: selepas tu kalau sudah pecah minyak masukan ayam yang digoreng separuh masak tadi. kacau rata dan biarkan seketika.

#4: masukan air mengikut sesuai selera dan masukan santan untuk memekatkan. selepas itu masukan garam dan tomato.

#5: masak kembali hingga pecah minyak dan kalau ingin rasa yang lebih sedap boleh masukan sedikit gula. kalau warna sudah cukup anggun dan rasa dah sebati. bolehlah tutup api.

#6: angkat dan hidangkan bersama nasi minyak, nasi tomato, dan nasi briyani. Mmmmmm Sedaaaaaapp.

resepi ayam masak merah ini aku perhatikan tidak memakai gula. tapi aku menambah gula bagi melengkapkan rasanya mengikuti cita rasa kami. hingga jumpa di artikel selanjutnya ya, terima kasih.


EmoticonEmoticon