Khamis, 31 Mei 2018

Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap


 Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap

Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi. Kebelakangan ini saya memang hari hari menjengah IG dia dan anak anak. Kejayaan mereka menjadi jutawan terutama Dato Aliff Syukri yang menjadi jutawan di usia muda memang sangat sangat menyuntik semangat saya untuk melihat anak anak saya menceburi bidang perniagaan terutama perniagaan secara online. Sebenarnya sebelum perniagaan secara online menjadi popular, saya pernah berjaya menciptakan business melalui facebook. Dengan facebook, saya menerima downline sehingga ke Brunei. 



Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap

Ketika itu, pengasas produk yang saya pasarkan tidak berapa gemar cara saya menjalankan perniagaan kerana percaya pada face to face approach. Tapi sekarang ternyata, apa yang saya buat dahulu yaitu yang terbaik. Saya sebetulnya memulakan business dengan secara suka suka untuk kegunaan sendiri tetapi kesannya menjadi besar selepas mereka melihat saya sendiri sebagai testimoni. Pendapatan sampingan saat itu mencecah RM40K sebulan. Namun atas lantaran sebab tertentu, saya berhenti walaupun saat itu, komisyen masih dalam RM5-6000 sebulan. Semuanya saya ambil atas dasar prinsip, maruah dan percaya pada ketentuan Allah.

Berbalik pada anak anak, setakat ini saya tak nampak kalau ada antara mereka yang berjiwa menyerupai saya seorang yang ambitious. Mungkin kerana mereka tidak pernah merasa susah menyerupai saya semasa di kampung dulu. Selepas menamatkan pengajian, saya mula melaksanakan business menjual Arcopal. Walaupun ditipu tapi saya berjaya menerima pendapatan sampingan. 

Namun kerjaya saya tidak mengizinkan saya untuk teruskan perniagaan MLM. Walaupun agak ralat, saya akur dan berhenti separuh jalan. Pendek kata, bidang perniagaan hanya boleh dilakukan dengan jaya jikalau kita menpunyai minat dan terpelajar merangka strategi. Sebagai perempuan Kelantan yang populer dengan jiwa business, memang kedua duanya ada dalam diri saya. 


Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap


Saya hari ini nak kongsikan resepi sambal sardin dengan petai yang saya salin dari video Puan Rozita. Ianya yaitu resepi biasa, cuma ditambah cili padi untuk lebih kepedasannya dan diletakkan petai. Saya sebelum ini, tak pernah lagi meletak petai dalam sardin kerana pertama petai agak mahal harganya dan kedua, ada anak saya yang tak makan petai. Bila sambal berbau petai, ada yang tak nak makan. Sebelum  ini saya masak Sambal Ikan Bilis Dengan Petai ranggup di SINI

Jangan lupa singgah di Instagram aziekitchen untuk melihat video penyediaannya ya juga di youtube channel di SINI, ada banyak video yang saya kongsikan.

Jom layan resepi yang gampang dan sedap ini.  


Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap

Sambal Sardin Dengan Petai
Oleh:

Bahan bahan: 
1 tin besar Sardin - guna Mackerel
4 ulas bawang putih  - hiris
6 ulas bawang merah - hiris
1-2 sudu cili kisar
4 - 5 tangkai cili padi - tumbuk
1 inci halia - ketuk 
1batang serai - ketuk
1 biji tomato buah - potong 6
1keping asam keping
1/2 mangkuk petai - atau ikut yang disukai 

Cara cara:
Panaskan minyak secukupnya dan tumis halia ketuk, bawang merah, bawang putih yang dihiris sehingga kekuningan.






Masukkan cili kisar dan cili padi. Masak dengan api perlahan sehingga cili benar benar masak. Yang ini sangat penting supaya sambal tidak pedas atau terasa menyerupai cili mentah. 






Setelah cili garing, masukkan serai dan asam keping. Kemudian sedikit air dan masukkan sardin. Kacau rata.

Masukkan buah tomato dan biarkan masak usang lama sedikit supaya semua materi menjadi mesra dan sebati.



Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap


Akhir sekali, masukkan petai, garam, gula dan sedikit Aji-No-Moto. Jangan masak petai terlalu usang nanti ianya tidak rangup. 



Saya salin resepi ini dari youtube Puan Rozita Ibrahim Pengasas produk Sendayu Tinggi Sambal Ikan Sardin Dengan Petai Yang Sedap



Sumber http://www.aziekitchen.com/


EmoticonEmoticon