Jumaat, 25 Mei 2018

Sup Daging Nana Ain Yang Sedap


Satu kelemahan saya dari dulu sampai kini ialah tidak sanggup menciptakan keputusan sendiri  Sup Daging Nana Ain Yang Sedap



Satu kelemahan saya dari dulu sampai kini ialah tidak sanggup menciptakan keputusan sendiri dalam potongan berfesyen. Saya perlukan input dari orang lain. Itu alasannya bila ke Jakel, saya perlukan sales assistant yang boleh memberi input akan sesuatu design atau corak. Saya akan mendengar apa yang diperkatakan sehingga ianya sanggup menyakinkan saya akan sesuatu pilihan. Kakak saya, Cikgu Asiah yang gres bersara awal gres baru ini memang semenjak zaman cukup umur seorang yang anggun dalam berfesyen. 

Kakak saya memang sangat manis semasa remaja, malahan sehingga kini masih terserlah keanggunannya. Menpunyai citarasa tinggi. Dia yaitu idola saya di mana dalam segala segi saya ingin mengikutnya. Sehingga set pinggan pertama saya juga yaitu mengikut corak set pinggan Arcopal di rumah kakak. Baju baju dia pantang ada di rumah, sayalah yang akan mengebasnya. Seronok bila sanggup bergaya dengan baju kakak. Semasa mendaftar masuk ke universiti, beberapa helai baju abang juga saya rembat sebagai pakaian saya ke kuliah. Bukan sahaja pakaian tetapi potongan rambut, dia yang memotong sendiri rambut saya menjadikan saya tidak reti untuk menentukan fesyen rambut sendiri.


Satu kelemahan saya dari dulu sampai kini ialah tidak sanggup menciptakan keputusan sendiri  Sup Daging Nana Ain Yang Sedap


Kakak saya juga sangat akil di sekolah, aktif bersukan dan akil memasak. Minat memasak dalam diri saya pun dipupuk secara tidak pribadi apabila biasa menemani dia mencuba pelbagai resepi kuliner dan kuih muih. Masih ingat lagi dia menyediakan homogen kuih Raya yang sangat femes di Bukit Piatu Melaka. Ketika itu, dia mencar ilmu di Sekolah Menengah Teknik di sana. Katanya masyarakat di sana berlumba lumba untuk menghasilkan kuih yang dicanai nipis. Sejak dari Tingkatan Satu, dia telah memasuki sekolah anutan Inggeris berasrama Sekolah Menengah Zainab yang merupakan sekolah elit di Kelantan untuk pelajar perempuan. Dialah pujian dan kesayangan kami sekeluarga. 

Berbalik pada fesyen, sehingga kini saya mengakui yang saya tidak menpunyai citarasa sendiri dalam berfesyen. Taste yang ada pada abang saya kini ada pada Nellisa, anak saya yang kedua di mana dia yang menentukan corak dan rekaan pakaian saya. Apa yang lihat tidak manis pada mulanya, tapi bila dipilih oleh beliau, saya akan melihat keunikannya. Saya cuma tahu mahukan sesuatu yang berkualiti tinggi yang dilihat dari harga yang mahal. Sedangkan abang saya menentukan yang manis dengan harga murah. Amat ketara berbeza dengan saya. Kaprikornus abang saya bila bershopping, akan menghabiskan masa yang usang dan populer di kalangan keluarga kami. Pendek kata penat betis jika mengikut dia bershopping. Cukup setakat ini dongeng abang saya. Sekarang kita masuk sedikit potongan masakan.

Hari ini saya mahu kongsikan Sup Daging yang disedikan Nana. Selain sup daging, kami juga memasak Ikan Siakap 3 Rasa yang sangat gampang dan sedap. Boleh klik di SINI. Sup menyerupai ini sedap juga memakai ayam tapi jika ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang gres mencar ilmu memasak lah. Nana akil merasa kuliner menjadikan apa yang disediakan sedap dan secukup rasa. Kelebihan ini, tidak ramai yang miliki. Kadang kadang kena rasa berulang kali bagi menentukan samada sudah cukup asam garam sesuatu masakan.

Jom layan resepi yang gampang tapi sangat membangkitkan selera terutama di kala tubuh tidak berapa sihat. Saya dijangkiti virus influenza yang menjadikan saya demam dan tidak sihat agak lama. Menurut doktor, ianya boleh memakan masa sehingga 6 ahad mengikut ketahanan tubuh masing masing. Kaprikornus bila sanggup menghirup kuah sup menyerupai ini, memang nyaman sekali rasanya.



Satu kelemahan saya dari dulu sampai kini ialah tidak sanggup menciptakan keputusan sendiri  Sup Daging Nana Ain Yang Sedap

Sup Daging
Oleh:

Bahan bahan:
Daging
1-2 biji ubi kentang - potong kecil
1 batang karot
Daun sup
Bawang goreng
Limau kasturi
Garam
Ajino-moto

Bahan Penumis:
5 ulas bawang merah - tumbuk kasar
3 ulas bawang putih - tumbuk kasar
1 inci halia - tumbuk kasar
1 sup bunjut
Kulit kayu manis, bunga lawang

Cara cara:
Rebus daging memakai pressure cooker.

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis semua materi tumis sehingga wangi. Masukkan sedikit air dan lalu masukkan ubi kentang dan karot. Masak sehingga ubi kentang lembut.

Setelah daging empuk, tuang materi yang ditumis ke dalam daging yang direbus. Masukkan garam, sedikit ajino-moto dan sesuaikan rasa.

Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng, daun sup serta sedikit air limau kasturi.



Sumber http://www.aziekitchen.com/


EmoticonEmoticon