Sabtu, 9 Jun 2018

Cempedak Goreng Rangup



Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian Cempedak Goreng Rangup


Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian, kadang kadang berfikir dan bertindak ibarat robot tanpa memakai apa apa kecerdikan bicara. Tapi kan.... kita selalu melepaskan peluang untuk membantu orang yang dalam kesusahan. Sebab apa? Sebab kita pandang remeh serpihan pahala. Ya lah benda tak nampak di mata. Kalau emas berlian, boleh dipandang dan disentuh. 



Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian Cempedak Goreng Rangup

Teringat pesanan boss aku dulu. Bila berurusan dengan manusia, memang banyak permasalahan kerana problem antara seorang dengan seorang yang lain tak sama. Pesan boss saya, jangan cari seribu alasan untuk menolak sebaliknya cari seribu jalan untuk membantu. Haa ingat pesanan ini tau. Hahaha. Bila kita memudahkan urusan orang, Tuhan akan mempermudahkan urusan kita. Selain bekerja, pahala juga dapat. 



Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian Cempedak Goreng Rangup


Hari ini aku nak kongsikan resepi goreng cempedak yang rangup. Cempedak yang diberi oleh sobat serta jiran kami Encik Hasbullah dan Puan Kartina yang juga buah sulong dari pokok cempedak mereka di kampung. Saya terpaksa lah menanya Pak Cik Google bagaimana cara untuk memeram buah cempedak semoga cepat masak. Dah tak sabar nak menikmati cempedak goreng. Resepi yang aku pelajari Pengasas Vida Beauty, Dato Seri Vida ini memang rangup. Krup krap krup krap aku meratah apa yang dipanggil keropok oleh Dato Seri Vida. Kalau nak tahu bagaimana rangupnya kenalah cuba memasaknya sendiri. Boleh tengok video dalam Instagram . Jom layan resepi di bawah ini...


Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian Cempedak Goreng Rangup

Cempedak Goreng Rangup
Oleh:

Bahan bahan:
2 senduk tepung beras
1/2 - 1 senduk tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung - opsyenal
1 sudu besar butter
1 biji telur
Sedikit serbuk kunyit
Secubit gula
Garam
Air secukupnya

Cara cara:
Satukan semua materi di atas dan kisar dengan sedikit air. Sedia untuk digunakan. Goreng dengan minyak yang banyak dan betul betul panas.



Celup cempedak atau apa sahaja ke dalam adunan tepung dan goreng. Angkat tinggi tinggi semoga terhasil keropok keropok yang banyak dan garing krup krup.





Balik balikkan dan angkat. Tos di atas tisu dapur. Sedia untuk dinikmati.


Saya tersenyum sendiri mengenangkan insan yang dalam menjalankan pekerjaan seharian Cempedak Goreng Rangup




Sumber http://www.aziekitchen.com/


EmoticonEmoticon